کاربرد قرص کورکومین و فواید آن چیست؟

زردچوبه یکی از ادویه‌های پرطرفدار است که در اکثر غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد، اما این تنها کاربرد این ماده شگفت انگیز نیست. درواقع با توجه به خواص فوق العاده ای که در این ماده غذایی وجود دارد، دانشمندان تصمیم گرفتند که آن را به صورت‌های مکمل‌هایی کاربردی، به برنامه غذایی روزانه افراد وارد کنند. قرص کورکومین نوعی داروی گیاهی است که به طور موثر برای بهبود انواع بیماری‌ها و اختلالات بدن مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای آشنایی بهتر با این داروی مفید، در ادامه مطلب با ما همراه باشید.

کاربرد کورکومین چیست؟

در سال‌های اخیر توجه زیادی بر روی کورکومین، به عنوان ترکیبی خاص از زردچوبه، متمرکز شده است. کورکومین درواقع گیاهی گلدار از خانواده زنجبیل است که عموما به عنوان ادویه و با نام زردچوبه مورد استفاده قرار می‌گیرد. از این ترکیب شگفت انگیز به عنوان رنگ دهنده و طعم دهنده در کاربردهای مختلفی استفاده می‌شود و همچنین از مزایای آن در صنایع پزشکی و آشپزی بهره می‌برند.

برای تولید قرص کورکومین، طی فرآیندهایی کورکومینوئیدهای موجود در زردچوبه استخراج شده و سپس با استفاده از فرمول‌های مختلف، خواص زیستی آن بهبود خواهد یافت. این مکمل به طور موثر، علائم التهاب را کاهش داده و برای حفظ سلامت بدن، بسیار مفید است. مکمل کورکومین می‌تواند در بهبود طیف وسیعی از بیماری‌ها از جمله: کاهش علائم افسردگی و اضطراب، درد و آرتروز و... موثر باشد.

قرص کورکومین یا زردچوبه شامل برخی از بهترین و مفید ترین مواد مغذی است که به میزان بهینه با هم ترکیب شده اند. مکمل کورکومین را می‌توان ترکیبی کاربردی شامل مقادیر بهینه از پروتئین، فیبر، آهن و بسیاری از عناصر مهم بدن داشت. علاوه بر این جزء اصلی این ترکیبات نیز عنصر کورکومین است که به عنوان تاثیرگذارترین جزء این ترکیب شناخته می‌شود و خواص مفیدی را به بدن ارائه می‌کند.

چرا قرص کورکومین مصرف کنیم؟

همانطور که پیش از این هم بیان کردیم، کورکومین یکی از موثرترین ترکیبات مغذی است که می‌تواند عملکرد بدن را بهینه سازی کرده و نقش مهمی در حفظ سلامتی آن دارد. به طور معمول می‌توان حدود 2 تا 5 درصد کورکومین را در ادویه رایج زردچوبه دریافت کرد. مسلما این مقدار درصد نسبتا پایینی برای این عنصر است و فواید موثری که مکمل‌های کورکومین ایجاد می‌کنند را نخواهند داشت؛ بنابراین باید به دنبال مکمل‌های فرموله شده، با درصدهای بالای کورکومین باشید. قرص کورکومین دارای ترکیبات تقویت شده ای است که در آن میزان جذب کورکوین در جریان خون و مدت زمان باقی ماندن آن در بافت‌های بدن بهبود یافته است.

فواید قرص کورکومین

قرص کورکومین دارای فواید بی شماری است و به دلیل بی خطر بودن ترکیبات آن حتی در دوزهای بالا، به طور عمده برای بسیاری از کاربردهای درمانی مورد استفاده قرار می‌گیرد. به عنوان مثال این قرص را می‌توان برای درمان بیماری‌هایی از جمله موارد زیر به کار برد:

• تومورهای پوستی
• اختلالات روده بزرگ
• بیماری‌های دوازدهه
• عملکرد پانکراس
• تقویت سیستم ایمنی
• فشار خون
• بیماری‌های پوستی مانند پسوریازیس، اسکلرودرمی و...

مزایای قرص کورکومین

برای آشنایی با مزایایی که با استفاده از قرص کورکومین می‌توانید از آنها بهره ببرید، موارد ذکر شده در ادامه را مورد بررسی قرار دهید:

• کورکومین دارای توانایی منحصر به فردی در خنثی کردن رادیکال‌های آزاد است، از این رو می‌تواند از طریق مهار کردن فاکتورهای خطرناک، به خوبی از پوست محاقظت کرده و باعث کاهش التهاب در آن شود.
• قرص کورکومین می‌تواند زمان بهبود زخم را کاهش دهد؛ این ماده شگقت انگیز می‌تواند به خوبی رسوب کلاژن را بهبود بخشیده و تراکم فیبروپلاست را در زخم‌های افزایش دهد. این سازوکار در نهایت باعث می‌شود که روند طبیعی بهبود زخم کاهش یافته و سریع تر به حالت طبیعی بازگردد.

معایب قرص کورکومین

با وجود مزایای بی شماری که قرص کورکومین به مصرف کنندگان ارائه می‌کند، ممکن است معایبی را نیز به همراه داشته باشد؛ بنابراین خوب است که مصرف این ماده را در حد اعتدال نگه داشته و با شرایط بهینه مصرف کنید. تنها در این صورت است که عوارض احتمالی این قرص در بدن شما بروز نمی‌کند و می‌توانید از فواید آن به خوبی بهره مند شوید. اما مصرف این قرص در دوزهای بالا، ممکن است عوارضی از جمله موارد زیر را به همراه داشته باشد:

• تهوع
• اسهال
• سر درد

و...

سازوکار و اثربخشی قرص کورکومین

عملکرد عمده قرص کورکومین به دلیل خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی آن است، اما سایر خواص نیز تاثیری مستقیم یا غیر مستقیم بر عملکردهای مولکولی خواهند داشت.  از جمله این عملکرد‌ها می‌توان به مواردی از جمله نمونه‌های زیر اشاره کرد:

• فعالیت آنزیم‌ها
• رونویسی
•  چرخه سلولی
• فاکتورهای رشد

 و...

چه زمانی قرص کورکومین مصرف کنیم؟

همانطور که پیش از این بیان کردیم، کورکومین ماده اصلی و فعال موجود در زردچوبه است. این ماده محلول در چربی بوده و به همین دلیل لازم است که برای دریافت تاثیر بیشتر، آن را همراه با یک وعده غذایی چرب مصرف کنید. درواقع این سازوکار به این دلیل است که مصرف مکمل کورکومین همراه با آب، مقدار جذب آن را تا حدود زیادی کاهش خواهد داد.

علاوه بر این، کورکومین به مدت طولانی در بدن باقی نمی‌ماند؛ بنابراین برای اثربخشی و تاثیر بیشتر، روزانه دو وعده کورکومین دریافت کنید. البته در قرص کورکومین ساختار فرموله شده ای وجود دارد که به وسیله آن نیمه عمر این عنصر تا حدودی افزایش یافته است، با این حال هنگام خرید حتما برچسب قرص رو بررسی کنید و مطمئن شوید که بهترین انتخاب را از نظر کیفیت و ارزش غذایی خواهید داشت.

مقدار بهینه مصرف قرص کورکومین

بهتر است که پیش از مصرف قرص کورکومین حتما با پزشک خود مشورت کنید، با این حال میزان مصرف بهینه این مکمل، روزانه یک کپسول 0.5 یا 0.75 گرمی است. چنین دوزهایی معمولا در طولانی مدت کاملا بی خطر هستند، اما در دوزه‌های بالاتر ممکن است عوارض احتمالی متعددی وجود داشته باشد. به عنوان مثال در دوزهای 10 گرم یا بیشتر، به صورت روزانه، ممکن است مشکلات گوارشی، سردرد، حالت تهوع و... برای فرد ایجاد شود.

آیا من به قرص کورکومین نیاز دارم؟

پس از اینکه اطلاعات مفیدی درباره قرص کورکومین کسب کردید، شاید تمایل داشته باشید که از این مکمل شگفت انگیز برای بهبود سلامت خود استفاده کنید. در چنین شرایطی باید بدانید که پیش از هر اقدامی لازم است با پزشک خود مشورت کنید و به طور آگاهانه مصرف مکمل کورکومین را آغاز کنید. مکمل کورکومین در شرایط مختلفی می‌تواند برای شما مفید باشد که در ادامه به بیان برخی از آنها خواهیم پرداخت:

• اگر دیابت دارید...

زردچوبه تاثیر بسزایی در کاهش اثرات دیابت دارد. التهاب مزمن به عنوان یکی از عوارض دیابت، می‌تواند منجر به مشکلاتی از جمله اختلالات متابولیک بدن مانند حمله قلبی، دیابت، سرطان و... شود. در چنین شرایطی زردچوبه با خواص ضد التهابی خود می‌تواند از بروز این مشکلات جلوگیری کند. علاوه بر این کورکومین نقش حیاتی در کاهش قند خون و همچنین کلسترول دارد و می‌تواند اختلالات دژنراتیو را کنترل کند؛ بنابراین اگر دچار دیابت هستید، کورکومین می‌تواند همراه خوبی برای حفظ سلامتی شما باشد.

• اگر بیماری قلب دارید...

با توجه به شیوع بیماری‌های قلبی در جامعه امروز، باید به خوبی از قلب خود محافظت کرده و از سلامت آن مطمئن شوید. در چنین شرایطی قرص کورکومین می‌تواند به کاهش خطرات حمله قلبی کمک کند. به طور تخصصی، یکی از عوامل اصلی که می‌تواند اختلالات عملکرد قلب را ایجاد کند، تغییر ساختار و یا افزایش ضخامت دیواره رگ‌های خونی است. ترکیبات کورکومین به خوبی می‌تواند ساختار رگ‌های خوبی را به حالت اولیه برگردانده و عملکرد خونرسانی را کنترل کنند. علاوه بر این کورکومین می‌تواند التهاب در ناشی از اختلالات قلبی را رفع کرده و سلامت قلب شما را تامین کند.

• اگر آرتریت دارید...

افراد مبتلا به آرتریت، اثرات فوق العاده را با خوردن قرص کورکومین مشاهده می‌کنند. آرتریت درواقع نوعی التهاب در استخوان‌ها و مفاصل است؛ بنابراین کورکومین با خاصیت ضد التهابی فوق العاده خود به خوبی می‌تواند التهابات را کاهش داده و به دنبال آن درد استخوان و مفاصل را کاهش دهد.

درمان افسردگی با قرص کورکومین

 قرص کورکومین را می‌توان به عنوان روش درمانی موثر برای افسردگی دانست. درواقع طی تحقیقات اخیر مشخص شد که کورکومین با نتظیم انتقال دهنده‌های عصبی سروتونین و دوپامین، می‌تواند در کاهش اثرات افسردگی موثر واقع شود. علاوه بر این کورکومین تاثیر بسزایی در کاهش التهابات عصبی دارد و از بدن در برابر استرس ناشی از آسیب‌های رادیکالی، محاظت می‌کند.

تاثیر قرص کورکومین برای کاهش وزن

گاهی اوقات زردچوبه به عنوان مکملی برای کاهش وزن معرفی می‌شود. صادقانه باید گفت که هیچ مدرک معتبری برای اثبات این فرضیه وجود ندارد، با این حال می‌توان قرص کورکومین را به عنوانی عاملی برای اجرای سبک زندگی سالم دانست و در برخی موارد نیز مشاهده شده است که این مکمل از افزایش وزن، جلوگیری خواهد کرد.

این مکمل موثر می‌تواند سطح قند خون و برخی فرآیندهای هورمونی را که سبب ذخیره چربی در بدن می‌شوند، تحت کنترل نگه دارد؛ با این حال نمی‌توان آن را مستقیما به عنوان قرص لاغری معرفی کرد.

خواص قرص کورکومین برای پوست

طبق بررسی‌های انجام شده، قرص کورکومین تاثیر فوق العاده ای در بهبود بیماری‌های پوستی مانند جوش و آکنه دارد. این اختلالات عمدتا ناشی از عفونت اپیدرم هستند و خاصیت ضد باکتریایی و ضد قارچ بودن کورکومین می‌تواند به خوبی این اثرات را مهار کند. همچنین در طب سنتی از مکمل‌های کورکومین برای درمان بیماری‌های حاد پوستی مانند پسوریازیس نیز استفاده می‌شود.

آیا قرص های کورکومین ایمن هستند؟

معمولا قرص‌های کورکومین در دسته مواد غذایی ایمن قرار می‌گیرند و طبق مطالعات بالینی، بی خطر اعلام شده اند. با این حال در صورت مصرف در دوزهای نامعقول و غیر اصولی، ممکن است عوارض احتمالی داشته باشند که پیش از این با برخی از آنها آشنایی پیدا کردید. علاوه بر این ممکن است مصرف قرص کورکومین با برخی داروهای تجویزی تداخل داشته باشد و منجر به بروز واکنش‌های سیستم ایمنی شود؛ در چنین شرایطی لازم است که حتما با پزشک خود مشورت کنید.

جمع بندی

از اینکه تا انتهای مطلب با ما همراه بودید از شما سپاسگذاریم. همانطور که پیش از این بیان شد، قرص کورکومین دارای خواص متعدد و اثرات درمانی از جمله خاصیت ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و ضد باکتریایی است و توسط بسیاری از محققان و سازمان‌های غذایی و دارویی، مورد تایید قرار گرفته است؛ بنابراین شما می‌توانید از اثرات فوق العاده آن برای بهبود سلامت خود بهره برده و با شرایطی ایمن و بی خطر، شادابی و طراوت را به بدن خود هدیه کنید.