جذاب ترین میوه های استوایی و خواص کم نظیر آن ها
میوه های استوایی یکی از انواع میوههایی هستند که هم طعم فوقالعاده و هم شکل جالب و جذابی دارند. اما مزیت این نوع میوهها صرفاً به طعم و شکل ظاهری آنها محدود نمیشود؛ بلکه اگر خواص این میوهها را بدانید، قطعاً جزء سبد غذایی شما خواهند شد. این میوهها سرشار از مواد مغذی و ویتامینهای مختلف هستند. در این مقاله میخواهیم شما را با برخی از معروفترین و جذابترین این میوهها آشنا کنیم.
میوه های استوایی چیست؟
میوه های استوایی همان گونه که از نام آنها مشخص است، در مناطق استوایی و درختان بومی این مناطق رشد میکنند. حال اینکه نام این نوع میوهها را بر اساس منطقه رشد آنها قرار دادهاند، به خاطر شرایط خاص این نوع مناطق است. مناطق استوایی جزء مناطق گرم و مرطوب هستند. در این مناطق هر ساله بارانهای زیادی میبارد. شاید بتوان گفت اصلیترین ویژگی مناطق استوایی، گرمای آنها است.
همین موضوع سبب میشود که تمام درختان، میوهها و گیاهانی که در این مناطق رشد میکنند، نسبت به مناطق دیگر ویژگیهای خاصتری داشته باشند. تنوع میوه های استوایی بسیار زیاد است. همچنین یکی از دلایلی که موجب خاص و جالب بودن این میوهها میشود، خواص منحصر به فرد آنها است؛ زیرا برخی از این گیاهان خواصی دارند که ممکن است نتوانید در میوههای هیچ یک از مناطق جهان پیدا کنید.
میوه های استوایی کدام نوع میوه ها هستند؟
به طور مثال در میان میوههای استوایی میتوانید میوههایی را پیدا کنید که حاوی کافئین هستند. احتمالاً تا به حال و قبل از خواندن این جمله، نام میوههای کافئیندار به گوشتان نخورده باشد. اگر انتظار طعمهای عجیب و غریب را از میوه های استوایی دارید، تقریباً در اشتباه هستید؛ زیرا اغلب این میوهها دارای طعمی نزدیک به طعم میوههای دیگر هستند. البته باید بگوییم برخی از این میوهها طعمهای متفاوتتری نسبت بهسایر میوهها دارند. اما به طور کلی اغلب آنها طعمهای چندان عجیبی ندارند.
ولی به هر حال ظاهر خاص و عجیب آنها را نمیتوان نادیده گرفت. این میوهها را از نظر شکل ظاهری میتوان به دو دسته تقسیم کرد؛ میوههایی که بسیار جذاب و زیبا هستند و میوههایی که تا حدی بد قواره و ناموزون به نظر میرسند. اما در حالت کلی تمام انواع این میوهها، چه نوع زیبا و چه نوع بدقواره آنها، ظاهری بامزه دارند. در ادامه این مقاله میخواهیم به برخی از معروفترین این میوهها و بررسی خواص آنها بپردازیم.
میوه های استوایی؛ دراگون فروت
اگر دوست دارید میوه های استوایی را امتحان کنید، یکی از بهترین گزینهها دراگون فروت، پیتایا یا پیتاهایا است. این میوه یکی از خوشمزهترین میوههای استوایی با ظاهری خاص و جذاب است. رنگ پوست این میوهها معمولاً قرمز و زرد است. اما اگر در مورد طعم آن بخواهید بدانید، بر اساس تجربه برخی افراد دارای طعمی مابین کیوی، گلابی و هندوانه است.
در داخل این میوه، دانههایی وجود دارند که طعمی شبیه به آجیل دارند. در ۱۷۰ گرم از این میوه حدود ۱۰۲ کیلو کالری انرژی، 00/22 گرم کربوهیدرات، 00/5 گرم فیبر، 00/2 گرم پروتئین، 00/31 گرم کلسیم و 00/4 گرم ویتامین C موجود است. میوه دراگون فروت که به میوه اژدها نیز معروف است، یک منبع غنی از انواع آنتی اکسیدانها مانند فلاونوئیدها، اسید فنولیک و بتاسیانین است.
آنتی اکسیدانها یکی از بهترین مواد برای مبارزه با رادیکالهای آزاد، حفاظت از سلولها و جلوگیری از بیماریهایی مانند سرطان و پیری زودرس هستند. همچنین این میوه به دلیل چربی بسیار پایین و فیبر فراوان، میتواند یک صبحانه مفید و قوی محسوب شود؛ بنابراین برای افرادی که قصد لاغری دارند، یک گزینه مناسب است. یکی دیگر از خواص این میوه، وجود باکتریهای پروبیوتیک است.
این باکتریها یکی از مفیدترین باکتریهای موجود در روده هستند که میتوانند انواع ویروسها و باکتریهای مضر را از بین ببرند. میوه اژدها به دلیل داشتن ویتامین C و آنتی اکسیدانها میتواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کند. البته در برخی از موارد گزارشهایی از ایجاد حساسیت، کهیر، استفراغ و ورم زبان مشاهده شده است.
معرفی محصولی دارای آنتی اکسیدان قوی: قرص کورکومین
میوه های استوایی؛ پاپایا
یکی دیگر از انواع میوه های استوایی که احتمالاً نام آن را زیاد شنیدهاید، پاپایا یا میوه فرشتگان است. پاپایا را میتوانید در لیست میوههای هندی نیز بیابید. این میوه با طعم شیرین و آبدار، دارای خواص زیادی برای بدن است. این میوه دارای بافتی نرم و یک سری دانههایی در میان آن است. البته این دانهها طعم نسبتاً تلخی دارند، ولی میتوان آنها را همراه با میوه میل کرد. پاپایا یک منبع غنی از ویتامین C، فولاد، فیبر، مس، پتاسیم و اسید پانتوتنیک است.
میوه پاپایا با سایز متوسط دارای وزنی تقریباً ۲۷۵ گرم است. در این ۲۷۵ گرم میتوانید این میزان از مواد معدنی را پیدا کنید؛ ۱۱۹ کیلو کالری انرژی، 00/30 گرم کربوهیدرات، 7/4 گرم فیبر، 3/1 گرم
پروتئین و 58/21 گرم قند. میوه پاپایا یک منبع غنی از آنتی اکسیدان و انواع ویتامینهایی مانند C، A و E است. به همین دلیل یک منبع غذایی مفید برای جلوگیری از بیماریهای قلبی محسوب میشود. همچنین این میوه دارای اسید فولیک فراوان و آنزیمهایی مانند پاپائین و کیموپاپائین است.
این آنزیمها موجب هضم پروتئینها شده در نتیجه برای سلامت دستگاه گوارش بسیار مفید هستند. همچنین این دو آنزیم نقش عمدهای در بهبود و جلوگیری از بیماریهای کبدی، آرتریت و آسم نیز دارند. ویتامین C موجود در این میوه موجب تقویت سیستم ایمنی میشود. همچنین پاپایا دارای لیکوپن فراوانی بوده که موجب جلوگیری از سرطان خواهد شد. باید دقت کنیم که قند موجود در این میوه زیاد بوده و برای افراد مبتلا به دیابت مضر است. همچنین ممکن است در برخی از افراد با واکنشهای آلرژیک همراه باشد.
میوه های استوایی؛ انبه
یکی دیگر از انواع میوه های استوایی، انبه است که در ایران نیز یافت میشود. از این میوه در پخت دسر و کمپوتها نیز بسیار استفاده میشود. انبه دارای انواع ویتامینها مانند C، A و K، پتاسیم، بتاکاروتن، فولاد، کولین و منیزیم است. در۱۶۵ گرم از این میوه میتوان مواد زیر را پیدا کرد؛ ۹۹ کیلو کالری انرژی، 7/24 گرم کربوهیدرات، 6/2 گرم فیبر، 4/1 گرم پروتئین و 6/0 گرم چربی.
انبه به دلیل داشتن ویتامین K فراوان به انعقاد خون و جلوگیری از کمخونی کمک میکند .همچنین در تقویت استخوانها، ایجاد رگهای خونی و کلاژن نیز بسیار موثر است بتاکاروتن موجود در انبه به از بین بردن رادیکالهای آزاد و جلوگیری از سرطان کمک میکند.همچنین انبه نقش مفیدی در کاهش فشار خون ایفا میکند. مادهای به نام مانگیفرین در انبه موجود است که به جلوگیری از التهاب قلب کمک خواهد کرد. آمیلاز و فیبر موجود در انبه در جلوگیری از یبوست و تقویت معده تاثیرگذار هستند. البته انبه ممکن است در برخی از افراد واکنشهای آلرژیک را ایجاد کند.
میوه های استوایی؛ آناناس
آناناس نیز یکی دیگر از میوه های استوایی بوده که در ایران نیز به وفور یافت میشود. این میوه سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدانها است. مواد مغذی موجود در ۱۶۵ گرم این میوه به این شرح است؛ ۸۳ کیلوکالری انرژی، 6/21 گرم کربوهیدرات، 3/2 گرم فیبر، 00/1 گرم پروتئین، 7/1 گرم چربی و ۸۸ درصد ویتامین C بروملین موجود در آناناس به هضم پروتئین و تقویت سیستم گوارش کمک میکند. همچنین آناناس یک میوه ضد التهاب و مسکن درد بوده و در کاهش عفونت سینوزیت موثر است. همچنین آناناس از دردهای آرتروزی، بیماری قلبی، دیابت و سرطان جلوگیری خواهد کرد.
معرفی محصولات: تقویت قلب
میوه های استوایی؛ بلوبری
بلوبری نیز یکی دیگر از معروفترین میوه های استوایی بوده که تقریباً به زغال اخته نزدیک است. این میوه طعمی خوشمزه و ظاهری جذاب دارد. بلوبری انواع مختلفی با رنگهای متنوع از آبی تا بنفش دارد. کالری و چربی این میوه کم و فیبر آن زیاد است. در ۱۰۰ گرم از این میوه میتوان این مواد زیر یافت؛ ۵۷ کیلوکالری انرژی، 3/0 گرم چربی، 5/14 گرم کربوهیدرات، 4/2 گرم فیبر، 7/0 گرم پروتئین و ۸۴ درصد آب.
بلوبری دارای کربوهیدرات و قندهای سادهای مانند گلوکز فروکتوز است. اما چون شاخص گلیسمی در این میوه ۵۳ است، قند خون را افزایش نداده و برای بیماران دیابتی خطر چندانی نخواهد داشت. بلوبری دارای ویتامین K1 است که موجب انعقاد خون شده و همچنین نقشی اساسی در تقویت استخوانها دارد. ویتامین C و آنتی اکسیدان موجود در آن به سلامت پوست و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند.
این میوه با داشتن منگنز و کوئرستین به متابولیسم مناسب، جلوگیری از فشار خون بالا و بیماریهای قلبی کمک میکند. میریستین موجود در بلوبری نیز در جلوگیری از سرطان و دیابت موثر است. همچنین مصرف این میوه موجب جلوگیری از ایجاد کلسترول بد میشود. بلوبری بر روی عملکرد درست مغز نیز تاثیرگذار بوده و به تقویت حافظه کمک میکند.
معرفی محصول: قرص تقویت حافظه
در این مقاله به معرفی برخی از معروفترین میوه های استوایی و بررسی خواص آنها پرداختیم. البته میوه های استوایی به این موارد محدود نمیشوند؛ بلکه گستردگی و تنوع این نوع میوهها بسیار بالا است. ما در اینجا تنها به چند نوع از آنها که در ایران شناخته شدهتر هستند، اشاره کردیم. در حالی که این نوع میوهها، بیش از ۷۰ نوع مختلف بوده که خواص فراوانی دارند.
این میوهها شامل این موارد میشوند؛ دوریان، لیچی، جک فروت، استار فروت، منگوستین، رامبوتان، فیسالیس، کیوانا، پشن فروت، گواوا، آتیس، چیکو، نارنگی ماندارین، اسپاندیاس پورپورآ، سانتول، زرگیل، ساپادیل، ساپوت سیاه، دست بودا، کیوکاملون، فیجوا، چری مویا، جابوتیکابا، گاک، کمپداک، آکابی و … .